豆腐粉包子馅需溴溢菏确要的原料有豆腐、粉条、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、香油、老抽、食用油以下为豆腐粉条包子的具体步骤:
食材
豆腐1块
粉条100g
鸡蛋3个
葱3g
姜2g
蒜2g
盐3g
五香粉3g
鸡精3g
老抽10g
食用油10g
方法/步骤
1、将粉条与豆腐备好将粉条用热水泡软,将老豆腐切成小块状,装入盆中备用。
2、将豆腐与鸡蛋炒好备用起锅烧油,将切好的豆腐丁倒入锅中小火翻炒至豆腐呈现虎皮色即可,锅留底油炒鸡蛋。
3、将粉条调味将泡好的粉条切碎装入盆中加入老抽上色,加入一点食用油。
4、加入调料混合好馅料将豆腐与炒好的鸡蛋混合,加入葱姜蒜末,盐、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀即可。