做法简单又超级好吃的肉皮肠要怎样做

做法简单又超级好吃的肉皮肠要怎样做你们有没有了解过呢？俎振裣奇今天就带大家了解一下关于做法简单又超级好吃的肉皮肠要怎样做的方法。

食材

猪皮200克

猪肉馅300克

料酒5克

姜汁3克

鸡汁3克

盐2克

鸡精2克

方法/步骤

1、猪皮冷水下锅加入料酒，煮至有浮沫捞出，再刮掉多余油脂，切成小丁。

2、肉馅那种加入姜汁，鸡汁，盐，鸡精，温水搅拌均匀；再放入肉皮丁搅拌均匀。

3、再灌入肠衣至八分满，再把两头系死；放入蒸锅中蒸20分钟即可；蒸熟后放凉即可切片。