如何炸制外酥里嫩的鸡肉蔬菜丸子

今天给大家分享如何炸制外酥里嫩的鸡肉蔬菜丸子，美味十足，十分解馋哦！快来试做吧！

工具/原料

鸡胸肉1块、鸡蛋1个、洋葱1/3个、胡萝卜半根、香菇2个、西葫芦半根

一勺面粉、一勺淀粉、生抽、蚝油、盐、十三香

方法/步骤

1、首先将一块鸡胸肉剁碎，加入一勺面粉、一勺淀粉、洋葱丁、胡萝卜丁、香菇丁、西葫芦丁

2、再加入生抽、蚝油、一个鸡蛋、盐、十三香，搅拌均匀成糊状，挤成丸子

3、最后起锅烧油，3成油温下锅炸，炸至金黄浮起，美味即成