好吃的烤兔腿,做了孜然和香辣两种口味,干香迷人,欲罢不能。
食材
兔腿2个
孜然粉5克
辣椒粉3克
蚝油15毫升
花生油15毫升
生抽10毫升
五香粉1小勺
盐1克
步骤/方法
1、来自美食杰霸王超市的整兔一只,室温解冻,洗净。
2、分割出兔腿。
3、表面打花刀,正反面都打。这样会比较容易入味。
4、加入调料。
5、拌匀后腌制4小时以上,时间越久越入味。
6、腌制好的兔子腿,表面刷上花生油,再撒上大量孜然粉,做成孜然口味。
7、另一只刷好油,撒孜然粉和辣椒粉,做成香辣口味
8、放入空气炸锅。
9、烤肉程序,设置时间25分钟,期间拿出来再刷一次油和调料。