将20斤嫩黄瓜冲洗干净晒干,然后加入盐腌制24小时,腌出水后,将黄瓜拿出晒干水抵足谛垴分,锅里倒油烧至沸腾,把晒干的黄瓜倒回盆里,煮卤水,卤水烧开后晾轸馕惩濮凉到70到60度左右,然后把卤水倒进黄瓜里,浸泡12个小时,之后再浸泡一夜,再次把黄瓜晒干,晒干后的黄瓜用保鲜袋封紧,摆在冰箱冷藏,可以与毛豆加入辣椒,生抽,芝麻香油等翻炒非常好吃。
方法/步骤
时间:2024-10-17 19:33:46
将20斤嫩黄瓜冲洗干净晒干,然后加入盐腌制24小时,腌出水后,将黄瓜拿出晒干水抵足谛垴分,锅里倒油烧至沸腾,把晒干的黄瓜倒回盆里,煮卤水,卤水烧开后晾轸馕惩濮凉到70到60度左右,然后把卤水倒进黄瓜里,浸泡12个小时,之后再浸泡一夜,再次把黄瓜晒干,晒干后的黄瓜用保鲜袋封紧,摆在冰箱冷藏,可以与毛豆加入辣椒,生抽,芝麻香油等翻炒非常好吃。
方法/步骤