走廊闻到韭菜的味道,便想吃韭菜馅饺赤蹭荸锅子,常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅,简单,容易搭配,色彩诱人,味道鲜美。
食材
面粉200克
韭菜200克
鹅蛋1个
海米40克
油2汤匙
盐2克
五香粉适量
步骤/方法
1、面粉加入适量的水和成面团饧着
2、韭菜摘洗干净控净水分
3、海米用水浸泡10分钟,洗净切碎。控净水分的韭菜切碎,加入适量的油拌匀
4、炒锅加入适量的油,鹅蛋打散,少兑一点水入锅煎熟,边煎边搅拌碎碎的
5、韭菜中加入煎熟的鹅蛋、海米、盐、五香粉
6、拌匀
7、包饺子
8、煮饺子
9、出锅。