白萝卜豆腐加上少许肉做汤，非常健康营养，好吃清淡不腻口。
食材
白萝卜130克
豆腐150克
猪肉馅80克
姜15克
花椒10颗
调和油10毫升
香菜1棵
料酒5毫升
胡椒粉1克
生抽6毫升
鸡粉1克
盐2克
蚝油5毫升
鸡蛋清1/3个
步骤/方法
1、萝卜洗净切丝。
2、豆腐切成条焯水，水开后煮3分钟捞出。
3、焯好的豆腐。
4、肉馅加入蚝油、生抽、胡椒粉一半和料酒打匀。然后加入蛋清打匀腌制。
5、起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。
6、下入姜和萝卜翻炒匀。
7、加入水（按所需数量加）和豆腐烧开。
8、将肉用小勺子按自己喜欢的大小个，一一放入锅中，（然后撇去浮沫）加入剩下的胡椒粉粑颇岔鲷、盐和鸡粉调匀既可，出锅前放入香菜。
9、装碗的汤。
