丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤，清爽好喝，吃主食之前来上一碗，味道很不错哦。

食材

丝瓜200克

鸡蛋1个

蒜瓣4瓣

食用油1勺

芝麻香油适量

盐3克

鸡精1克

步骤/方法

1、准备好刮了皮的丝瓜和鸡蛋

2、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎

3、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻

4、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒

5、然后倒入适量的冷水，等水烧开

6、烧开后加入盐和鸡精

7、鸡蛋打到汤碗中

8、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，滴入少量的芝麻油，完工。