心血来潮做了一瓶辣椒酱，想着做手撕鸡什么时候吃，不过做出来超辣超辣，LG棵褶佐峨还有老爸都说超级辣，我自己用筷子蘸了辣椒油木泵陆续舔了下，1分钟后感觉胃都难受了，看来卖辣椒的老板娘没骗我，那辣椒果然辣，只是不知道这瓶酱能吃到什么时候，幸亏能放很久，呵呵
食材
干辣椒100克
花椒15克
食用油250克
食盐40克
糖少许
花生（炒）80克
芝麻少许
生姜5片
大蒜5瓣
步骤/方法
1、胡椒放料理机打磨成粉
2、干辣椒分次放入料理机打磨成粉
3、花生放入平底锅小火慢焙，待到大部分花生都裂开可以关火，等降温后去皮用擀面杖碾碎
4、葱蒜切碎备用
5、锅中放入250克底油加热，改中小火爆香葱蒜
6、然后加入胡椒粉爆香
7、加入辣椒粉翻炒
8、加入花生碎继续小火爆一会
9、最后加入炒熟的芝麻、食盐还有少许白糖翻炒均匀就可关火，等凉了就可以装瓶
