猪油渣酱油炒饭

酱油炒饭，儿时满满的回忆，又是多少人喜欢的味道，简单的搭配，浓油赤酱水貔藻疽，就好像这人生里的烟火味，再搭配上炸好的猪油渣，令人回味。

食材

剩米饭适量

猪油渣少许

老抽适量

鸡蛋2个

盐少许

生抽少许

油少许

葱花少许

步骤/方法

1、准备材料。猪油渣剁碎一些。

2、鸡蛋打散入锅中炒碎。

3、热锅下油，爆香猪油渣。

4、倒入剩米饭翻炒。

5、把米饭炒散开，一粒粒，加入适量老抽。

6、快速翻炒拌匀至颜色变深。调味出锅加一把小葱。

7、成品图。

8、成品图。

9、成品图。