单吃猪肝怕有点腻,所以配上黄瓜,感觉还不错哦
食材
猪肝200克
黄瓜半根
芹菜适量
青椒适量
大蒜适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
步骤/方法
1、先把姜,蒜,芹菜,黄瓜,辣椒切好
2、把猪肝切好后,用料酒,生抽,生粉腌好,抓匀
3、起锅,把姜蒜爆香
4、再把猪肝放进去爆炒,看到全部都变色,马上出锅
5、然后再起锅把佐料全部放进去爆香,炒制七分熟
6、再把猪肝放下去一起炒,放盐,生抽,料酒翻炒
时间:2024-10-22 02:44:22
单吃猪肝怕有点腻,所以配上黄瓜,感觉还不错哦
食材
猪肝200克
黄瓜半根
芹菜适量
青椒适量
大蒜适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
步骤/方法
1、先把姜,蒜,芹菜,黄瓜,辣椒切好
2、把猪肝切好后,用料酒,生抽,生粉腌好,抓匀
3、起锅,把姜蒜爆香
4、再把猪肝放进去爆炒,看到全部都变色,马上出锅
5、然后再起锅把佐料全部放进去爆香,炒制七分熟
6、再把猪肝放下去一起炒,放盐,生抽,料酒翻炒