海带猪蹄汤的做法

满满胶原蛋白又完全不腻的汤也只有它了

食材

猪蹄半个

海带2大块

胡椒粉2克

清水适量

盐适量

料酒10克

厚姜片2块

步骤/方法

1、海带洗净泡发

2、猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块

3、全部切成小块

4、冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来

5、用流动水冲洗掉血沫子

6、海带切小块

7、全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片

8、加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键

9、等高压锅跳键消气后即可盛出