汤种，香肠包和红糖包的做法
食材
汤种材料适量
牛奶60g
鸡蛋一只
糖10g
高筋面粉15g
主料适量
高筋面粉250g
低筋面粉50g
细砂糖25g
淡奶油80g
鲜奶适量
鸡蛋一个
盐3g
酵母3g
黄油10g
方法/步骤
1、汤种的材料放在不沾小锅内，混合好后放在火上小火搅拌至糊状即可，放入冰箱冷藏一小时以上备用。
2、所有材料混合（我是双份的量哈！）
3、开始揉面，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟就可以了，我从不追求出膜。
4、一发排气后将面团分成等份，取一个擀成图中形状加入掺了面粉的红糖
5、如图，卷起来静置十分钟
6、静置后再擀扁再卷起来。
7、我卷擢爻充种的大小不一哈！如果做土司可以直接分成三份卷好后放入土司盒内进行二次发酵，我做的小，为了方便俺们家俩妞。
8、二发好后，刷上蛋液进入烤箱180℃烤30-35分钟。中途要盖锡纸。
9、香肠我用的这个
10、一条切三份
11、把香肠包进去，步骤忘了拍了～～
12、拉丝不错
13、红糖包
