炒火腿午餐肉的做法

今天给大家介绍下炒火腿午餐肉的做法，一起看看吧！

食材

午餐肉1块

洋葱1个

青红椒2个

葱2根

蒜末适量

鸡精10克

油少许

酱油1勺

方法/步骤

1、准备食材，把午餐肉切条状

2、锅里放水把午餐肉放进去

3、盖上盖子煮五分钟，这步的目的是午餐肉通常都是加热了比较咸，煮几分钟后就不会咸了，煮好了捞出来放盘子里

4、把配菜都切好，锅里放油烧热，把配菜放进去翻炒半分钟左右出香味

5、放一点点的盐调味，把午餐肉放进去，倒入适量的黄豆酱油上色增香用

6、加入30克温水，放一点点鸡精翻炒几下，出锅装盘