蒸甜米的做法
食材
糯米一碗
苹果两到三个
蜜枣适量
红糖适量
玫瑰酱适量
方法/步骤
1、糯米一碗,淘洗干净
2、加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心
3、把控好水的糯米放入盆中,按个人口感加入适量红糖,玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了),蜜枣(按个人喜好放)搅拌均匀
方法/步骤2
1、碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)
2、装碗,把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中(不要装太满装三分之二满就行,多了容易往外溢)上锅蒸
3、我用的电锅蒸了大概一小时左右,蒸到碗里没水,米有一定的粘稠度就可以出锅了
方法/步骤3
1、蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了
2、总结:1,糯米一碗,淘洗干净,。2,加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心(米不要太硬,太硬了容易发干)关火控水。3,把控好水的糯米放入盆中,按个人口感加入适量红糖,玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了),蜜枣(按个人喜好放)搅拌均匀。4,碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)。5,装碗,把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中(不要装太满装三分之二满就行,多了容易往外溢)上锅蒸。6,用的电锅蒸了大概一小时左右,蒸到碗里没水,米有一定的粘稠度就可以出锅了。7,蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了。