波霸珍珠的煮法

 时间:2024-11-15 16:51:03

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食材

肇泉波霸珍珠黄色/黑色500g

韩国幼砂糖150g

方法/步骤

1、珍珠锅加水2500ml。

波霸珍珠的煮法

2、按进度调整键,选择煮珍珠功能,调节时间为30分钟。然后选择焖珍珠功能,时间也设置为30分钟。

波霸珍珠的煮法

3、调回煮水这步骤,按开始键。

波霸珍珠的煮法

4、等珍珠锅滴滴响的时候,表示水沸了。开盖倒入珍珠500g,边倒边搅拌。搅拌到珍珠颗粒分明时即可盖上盖子。

波霸珍珠的煮法

5、待珍珠已煮好和焖好,珍珠锅发出滴滴声响。打开锅盖,把珍珠倒在漏网筛子上。

波霸珍珠的煮法

6、往漏网筛子内加入冰块降温,并用直饮水(冰洗)冲洗。(冰块和珍珠比例1:1)

波霸珍珠的煮法

7、用容器称好150g白砂糖和80cc直饮水,搅拌均匀。

波霸珍珠的煮法

8、把冲洗好的珍珠倒入装有砂糖水的容器中,搅拌均匀即可。(静止放置30分钟口感更佳)

波霸珍珠的煮法

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