汤菜的家常做法
食材
丝瓜适量
油适量
火腿适量
盐适量
虾皮适量
鸡蛋一个
水适量
方法/步骤
1、准备食材
2、丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。
3、将火腿肠切片。
4、鸡蛋打散。
5、锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
6、待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
7、汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。
8、关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。
时间:2024-10-09 06:29:16
汤菜的家常做法
食材
丝瓜适量
油适量
火腿适量
盐适量
虾皮适量
鸡蛋一个
水适量
方法/步骤
1、准备食材
2、丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。
3、将火腿肠切片。
4、鸡蛋打散。
5、锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
6、待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
7、汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。
8、关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。