红糖饼的家常做法

 时间:2024-10-30 19:28:46

红糖,对人的健康很有利,特别是女人,常吃红糖,养颜,其实,男士多吃点红糖也不错的,尤其是体质弱点的男人,不用不好意思。那么,除了喝粥,熬水用红糖,那么,也可以在家烙红糖饼,也不麻烦,做的次数多了,更觉得做起来很轻松。

食材

面400克

红糖150克

水200克

方法/步骤

1、先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖,块状,需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖,直接用就行了。

红糖饼的家常做法

2、和面。用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。加入酵母粉,烙出来的饼会柔软些。

红糖饼的家常做法

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3、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。

红糖饼的家常做法

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4、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀,加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。

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5、15分钟后,面醒好了。可以做红糖饼了。

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6、先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。

红糖饼的家常做法

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7、一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。

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8、用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。

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9、双手一起向中间摁摁,也可以用擀面杖压压,注意,力气要轻,压得大一些就可以了。

红糖饼的家常做法

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10、电饼铛底部可以刷一点点油,放入饼,可以多放几个。

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11、合上电饼铛,加工3分钟后,看看。翻过来。

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12、再继续加热,等看到饼两面都是金黄色时,就可以了,盛出来,家人就可以吃了。

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