凉拌汉菜怎么做

凉拌苋菜怎么做？很多人还不知道，下面就给大家演示一下操作步骤。

食材

苋菜半斤

食盐适量

白糖适量

大蒜适量

食醋适量

芝麻油适量

生抽适量

方法/步骤

1、首先把苋菜摘好，用水清洗干净。

2、锅里烧水，水开之后把苋菜放进锅里，焯水2-3分钟。

3、把焯好水的苋菜捞出来放在盘子里，

4、将切好的蒜泥、生抽、食醋、白糖、食盐、芝麻油放在一起搅拌均匀，

5、然后把调配好的酱料淋在焯过水的苋菜上，

6、拌匀之后就可以享用美味的凉拌苋菜了。