这道菜选用了木耳、平娑搌襞磁菇、白菜素炒而成。三种食材都是很大众且很利好的食材。经过不复杂的加工，炒出的菜清淡爽口，却也营养丰富，而且有着排毒，保护心脑血管，抗衰老等功效。是一道养生保健的家常菜。
食材
木耳50g
平菇250g
白菜250g
油适量
姜适量
生抽适量
盐适量
葱适量
味精适量
方法/步骤
1、白菜洗干净切成块
2、白菜洗干净切成块
3、平菇掰成小朵洗干净入水焯
4、起油锅，葱姜入锅煸香
5、白菜入锅炒
6、加生抽酱油炒
7、木耳入锅炒
8、平菇入锅炒
9、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘
