枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙粑颇岔鲷、铁、维生素等营养成分，既能狨钾鹉绥补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效
食材
红枣40克
牛奶50ml
低筋面粉150克
玉米油30ml
红糖100克
盐2克
小苏打2克
鸡蛋6个
白芝麻10克
泡打粉2克
方法/步骤
1、将红枣去核切碎
2、切碎后放入容器备用
3、将红枣和牛奶在锅里小火翻炒至吸收，关火，利用余温加入红糖搅拌到粘稠，放凉
4、鸡蛋用打蛋器打发，加入低筋面粉，小苏打，泡打粉，盐搅拌均匀，加入玉米油
5、倒入模具，在桌子上震几下，震出气泡
6、150度预热5分钟，烤25分钟左右即可
