在我们日常生活中，如果不想在外面吃饭，可以自己动手做一些美食。其中四季豆炒猪肉就是缬方焱蜱一道非常简单而且好吃的菜，做四季豆时一定要将菜炒熟，下面就跟大家介绍一下如何制作吧。
食材
四季豆200克
猪肉300克
蒜瓣2个
生姜2片
大葱1段
青椒1根
食盐1勺
食用油1勺
生抽1勺
料酒1勺
老抽半勺
蚝油1勺
方法/步骤
1、首先将猪肉洗净，然后切成薄片，放入碗中，加入食盐、料酒，生抽搅拌均匀腌制15分钟。
2、将四季豆斜刀切段，蒜瓣拍碎，生姜切丝，大葱切段，青椒切块。
3、起锅烧水，当水沸腾后加入四季豆，焯水一分钟，然后捞出备用。
4、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉片翻炒至肉片变色。
5、然后向锅中加入葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，翻炒出香味。
6、将四季豆倒入锅中，继续翻炒，炒制四季豆完全熟透。
7、出锅前加入食盐，翻炒入味后即可装盘。
8、总结1.首先将猪肉洗净，勾袖稣拗然后切成薄片，放入碗中，加入食盐、料酒，生抽搅拌均匀腌制15分钟。2.将四季豆斜刀切段，蒜瓣拍碎，生姜切丝，大葱切段，青椒切块。3.起锅烧水，当水沸腾罨傺烙窑后加入四季豆，焯水一分钟，然后捞出备用。4.起锅烧油，油热后放入腌制好的肉片翻炒至肉片变色。5.然后向锅中加入葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，翻炒出香味。6.将四季豆倒入锅中，继续翻炒，炒制四季豆完全熟透。7.出锅前加入食盐，翻炒入味后即可装盘。