菜葫芦瓜怎么做好吃?那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的经验能给大家带来帮助。
食材
食盐4克
青蒜2棵
植物油15克
生姜1块
西葫芦400克
蒜2瓣、
瘦猪肉200克
泡椒6个
方法/步骤
1、西葫芦和瘦肉分别切片,青蒜和泡椒切小段,生姜、大蒜瓣切末。
2、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉,抓匀。
3、锅里放入适量油,烧到八成热,倒入肉片,翻炒至熟起锅待用。
4、锅里放油,放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根,炒出香味,再放入西葫芦翻炒。
5、放入蒜苗叶子,加适量盐、少许生抽,翻炒均匀。最后加入肉片,炒匀即可出锅。