腐竹烧黄豆的做法

今天没有去菜市场，用冰箱里剩余的食材做了这个菜。

食材

腐竹100克

黄豆150克

姜3片

青蒜适量

小米辣2个

方法/步骤

1、腐竹和黄豆泡发，泡3小时以上。

2、准备配料。

3、湖南椒、青蒜、小米椒、姜等材料准备。

4、炒黄豆。

5、腐竹和黄豆都炒至金黄有点焦焦的感觉。

6、热油下入姜，小米椒爆香-下入腐竹黄豆炒香入味，在放入湖南椒和青蒜。