经常用五花肉炸酱拌面，这次改用牛肉，也非常的美味。对喜欢吃各种酱拌面的食客来讲，用什么酱拌面都好吃。
食材
面条350克
牛肉150克
甜面酱150克
黄瓜100克
油30毫升
盐3克
生抽5毫升
白糖3克
胡椒粉2克
淀粉2克
葱姜6克
方法/步骤
1、牛肉洗干净
2、牛肉切成丁放在容器里加盐搅拌
3、加生抽搅拌
4、加胡椒粉搅拌
5、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
6、黄瓜洗干净切成丝
7、起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出
8、用余油，葱、姜入锅煸香后，甜面酱入锅炒
9、炒至酱香牛肉入锅炒
10、加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用
11、煮锅加水烧开，面条入锅煮
12、煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉
13、过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜搅拌均匀即可享用
