不用一滴油的滑嫩——双椒焗牛肉的做法
食材
牛肉适量
料酒适量
生抽适量
黑胡椒适量
盐适量
水淀粉适量
洋葱适量
木耳适量
草菇适量
红线椒适量
绿线椒或尖椒适量
方法/步骤
1、牛肉顶刀切片顺刀切丝这样出来的牛肉更好吃加入料酒和生抽黑胡椒加水淀粉抓匀腌半怅屹岖噤小时这时候如果你喜欢吃重口一点的话可以加点盐看个人～P.S.冬季适当多吃点黑胡椒会让人的身体变的暖和斡酽嗫旆～更何况黑胡椒和牛肉是绝佳搭配～
2、趁着腌肉的过程中可以准备配菜了洋葱木耳切条草菇切片。锅中不放水干愀赠嗾鲔煸草菇加少许盐煎一会儿会出水再然后就煸干了盛出
3、草菇出水图～
4、草菇煸干图～变得好小好小啊～
5、烤箱预热2闸拊福律20度。接下来准备锡纸。要用比你烤盘面积长一倍的锡纸！因为接下来要用锡纸包起来～拍不了长度后面有图～
6、依次加入洋葱～没错就是生的！
7、木耳～
8、草菇～嘤嘤嘤拍糊了。。。
9、均匀的铺上肉～我这回放的好多啊。。。太厚了就不太容易熟～喜欢吃肉没办法哈哈哈
10、表面撒上双椒～我家没红尖椒啦只能拿干红椒～辣椒籽也不浪费～事实证明辣的超爽！
11、把锡纸这样包起来周围一定包严实了！不会跑气牛肉不会烤干而且牛肉的汁也不会流出来～
12、出炉～如果你肉肉不多的腑尸倚匝话基本上烤个20分钟就行了我这次放得太多了烤了20分钟以后拿出来一看上面一层熟了中间的还有点生就又多烤了15分钟。。。所以至少烤20分钟然后看个人情况延长烤制时间～
