炒羊肉的家常做法

将羊肉腌制好后，炒熟备用，在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒，加入调味料翻炒入味即可食用。

食材

羊肉300g

葱10g

姜10g

蒜10g

青椒20g

红椒20g

方法/步骤

1、腌制羊肉羊肉切片，加入盐，生抽，胡椒粉，孜然粉，葱，姜，蒜片用手抓均匀。

2、翻炒羊肉起锅烧油，倒入腌好的羊肉，炒至羊肉变色，盛出盘中备用。

3、加入调味料锅中烧油，倒入料头，倒入羊肉炒均匀，放入盐，生抽，孜然粉，味精，辣椒油翻炒即可。