炎炎夏日,吃饭没有胃口,这时候来一道色泽鲜艳,口味鲜嫩的粉丝拼盘,很下饭。
食材
粉丝100g
洋葱50g
胡萝卜1根
木耳菜30g
芹菜1根
盐适量
香油适量
芥末油适量
方法/步骤
1、食材:我们需要准备粉丝100g粑颇岔鲷、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱50g、木耳菜30g、盐,芥末油和香油适量。
2、准备:粉丝用温水泡软,泡透;木耳菜洗净,芹菜洗净取叶,备用。
3、切胡萝卜:胡萝卜洗净,切两半,一半切丝,一半切块,备用。
4、切洋葱:洋葱洗净,切块备用。
5、摆盘:将木耳菜、洋葱块、胡萝卜块、芹菜叶,拼成花瓣的形状。
6、拌粉丝:根据自己的口味,加入适量的盐、芥末油、香油把胡萝卜丝和粉丝一起搅拌均匀。
7、装盘:把搅拌均匀的粉丝、胡萝卜放到摆好的拼盘上,一道色泽鲜艳,口味鲜嫩的粉丝拼盘就做好了。