如何做阳春面

阳春面是颚砌皓弱江南地区著名的传统面食小吃，是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。

食材

面条150克

猪油半勺

小葱一根

热水适量

酱油一勺

芝麻油半勺

方法/步骤

1、准备好爱吃的面条，（最好是细面）

2、将水倒入锅中烧开，下入面条，煮开了点入冷水，盖上锅盖接着煮开，煮开之后关火

3、在碗中放入酱油和猪油，浇入开水，小葱切段

4、猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入碗中

5、在面条上面撒上葱花，再淋上点香油