豆制品是营养饮薅黾稣形食中必不可少的一种食物，豆制品有很多种类，白豆腐皮就是其中一种，我家孩子最喜欢吃白豆腐皮炒肉。家常菜—白豆腐皮炒肉？
食材
白豆腐皮适量
青红椒适量
瘦肉适量
大蒜，生姜适量
盐、味精、酱油适量
方法/步骤
1、先把白豆腐皮切成长细丝状。
2、用水把豆腐皮浸泡10分钟。
3、切好大蒜、生姜、红青椒。
4、把瘦肉切成丝。
5、锅内放油烧热。
6、加入瘦丝滑炒后，加入大蒜、生姜、青红椒炒翻出香味。
7、加入白豆腐皮不停的翻炒。
8、豆腐皮炒软后，加入适量的盐翻炒均匀。
9、加入酱油翻炒。
10、真正要炒透豆腐皮就应放入少量的水。
11、豆腐皮炒好后，加入适量的味精调味。
12、最后翻炒几下就可以起锅装盘了。
13、又软又有营养的白豆腐皮炒肉就做好了。
