今天带来的是最简单的炸油条,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉300克
糖15克
盐3克
酵母5克
油15克
水1勺
方法/步骤
1、面粉300+，5克酵母+15克白糖+3克盐用温水化开，慢慢倒进面粉和成絮状，在加入15可玉米油。
2、面团，面团不用揉太狠，油条要蓬松。
3、发成两倍的大
4、面团排气整形
5、拉成条状
6、两片重叠，用一根筷子在中间压一下，可以把筷子上抹点油或面粉这样不粘黏
7、油烧滚热，把面条牵住两头，在案板上轻拍弹抖两下，入油锅，呼呼呼，它就鼓起来了
8、香喷喷的吃着放心！
