盐水鸭脖的做法

本来准备在外面买一包卤料来呀贰硭眶做的，但是看到很多香料包里面都含有丁香，家里有小孩，所以决定还是自己配料制作，做出来，小家伙吃的不亦乐乎。

食材

鸭脖子3根

香叶2片

八角2个

桂皮2块

草果1个

山莱2个

干辣椒3个

盐2大勺

酱油2大勺

方法/步骤

1、准备好所需要的香料

2、鸭脖子洗净，备用

3、取一只砂锅，放入香料、盐巴、酱油

4、放入鸭脖子，大火烧开，之后转小火

5、烧开后，小火煮半个小时，关火，捞出香料，浸泡一晚上。（捞出香料是避免香料味过重）

6、食用的时候再热一下。