豆浆和牛奶的营养价值都很好,如果非要说哪个更好,那就难分伯仲了,它们都各有各的优点。
工具/原料
豆浆,牛奶
方法/步骤
1、豆浆的蛋白质含量比不上牛奶,但是它的饱和脂肪含量远远低于牛奶,更有利于心血管健康。
2、牛奶中钙含量非常丰富,而豆浆中的钙含量非常匮乏,只有牛奶的十分之一。
3、豆浆中还富含膳食纤维,对人体来说非常有益,而牛奶中基本上为0。
4、在其他的营养价值上,比如各种维生素和矿物质的含量上,二者也是各有千秋。
5、对于健康成年人说,建议每天喝一杯牛奶、一杯豆浆,这样营养就更加均衡了。