相信很多人都喜欢喝鸡汤,煮出来的鸡汤也有多种多样。我就来讲讲我喜欢的红枣玉米鸡汤的熬煮方法。
食材
鸡肉适量(2个人)
玉米(切块)1根半
红枣10个
方法/步骤
1、步骤1:将各种材料准备好。将鸡肉切块,切成适合煮汤的大小即可,用盐清洗一遍(腩柽鬣盛用盐清洗是为了清洗更加干净),再用清水彻底清洗干净;
2、将玉米洗干净之后切块,切好之后放在盘子里等待下锅。将红枣洗干净,放在碗里。
3、步骤二:将煮汤的锅洗干净,加入适量清水。同时将洗好的鸡肉块、玉米块、红枣放进锅里,开火开煮。
4、步骤三,等待水煮开,在这期间可以适当搅拌,让味道更加浓郁,红枣也会让鸡汤更加焯拜芪恨入味。汤煮开后,这时候就可以加入盐、味精等调料了。加好之后搅拌,盖好盖子再继续煮15分钟。
5、步骤四,15分钟之后,试尝尝各种材料是否已经熟透、入味,汤是否也够味。如果都可以啦,那就可以出锅啦
6、大家可以看到煮好的玉米鸡汤颜色是很好看的,而且味道也很香甜。营养~~