平菇这样做非常的好吃

平菇这样做出来非常的好吃，口感比肉还香，吃起来香酥可口，喜欢的朋友快来做一下吧。

食材

平菇2斤左右

鸡蛋2个

干红辣椒少许

麻油少许

盐少许

鸡精少许

烧烤料少许

玉米淀粉少许

方法/步骤

1、把平菇洗净控干水分，再撕成小朵。

2、再加入少许的盐、鸡精，打入2个鸡蛋、少许的玉米淀粉拌匀。

3、锅中烧油七成热下入平菇，炸至焦黄捞出控油。

4、锅中留少许的一底油放入干红辣椒小火炒香，然后再放入少许的麻油、下入平菇炒匀。

5、然后在出锅前放入少许的烧烤料炒匀即可。