一到夏季，一盘酸辣脆爽的东北大拉皮是餐桌上最受欢迎的佳肴，今天小编就介绍一下做法
食材
黄瓜1根
小白菜叶若干
豆皮一张
香菜2根
洋葱适量
拉皮适量
蒜适量
辣椒油适量
白糖适量
盐适量
陈醋适量
香油适量
鸡精适量
方法/步骤
1、先把所需要的食材都清洗干净，放在盆中备用
2、把黄瓜切成粗条，干豆皮切成宽丝，小白菜叶切成段，香菜切段，
3、蒜切成沫加入到切好食材的盆中
4、接下来把洋葱片切成丝，加入到食材中
5、然后在盆中加入辣椒油，食盐，白糖，陈醋，鸡精，香油，用量适个人口味而定
6、把盆中的菜进行充分的搅拌，再装入到盘中，就可以上桌了，非常的下饭哦
