如何做清炖羊腿

2020年的春节，被迫宅在家里的假期，每天做饭、煲汤，期待疫情快快过去

食材

羊腿400克

萝卜150克

盐 10克

香菜4克

姜3克

葱5克

方法/步骤

1、一条呼伦贝尔的羊腿，切小块，购买时商家提供分割。

2、切小块冷水浸泡三四小时，勤换水

3、浸泡后的羊腿放入锅中

4、加入清水，加入葱姜，开火。

5、大火烧开，转中小火，一直保持开锅，30分钟

6、加入白萝卜在炖15分钟，出锅时加盐加香菜，一碗热腾腾的羊腿汤就做好啦。