又到了枸杞叶的季节，枸杞叶与杞子一样能起到明目的作用，多吃对眼睛有好处。
食材
枸杞子15粒
枸杞叶半斤
蒜头几粒
皮蛋1只
豉油1汤匙
步骤/方法
1、杞子用清水浸泡至软身。
2、[这步忘了拍照]枸杞叶只要叶与顶部的嫩枝，硬的不要，清洗干净后隔一下水(硬的不用扔也可以螅岔出礤在煮汤时煮一下味)，蒜头去衣，皮蛋切块备用。
3、油锅烧热下蒜头爆到金黄。
4、下皮蛋再爆一下至皮蛋变白色后倒入水(水不用过多，一开始可能觉得水小，但待会枸杞叶煮软后就会够的)
5、将枸杞叶，杞子放进水里，然后将枸杞叶与杞子煮熟，再倒入3茶匙的豉油搅匀即可。
