巧克力甜甜圈怎么做

 时间:2024-11-02 22:26:48

马上要过新年了,想要做点甜甜圈给家人吃,那么今天我们学习一下甜甜圈的做法

食材

低筋面粉65g

鸡蛋1个

细砂糖40g

泡打粉1.5g

黄油60g

牛奶25g

蜂蜜10g

黑巧克力5棵

糖珠1小份

玉米油适量

方法/步骤

1、食材准备

巧克力甜甜圈怎么做

2、黄油隔水融化,备用

巧克力甜甜圈怎么做

3、鸡蛋打散,加入蜂蜜,牛奶,糖,隔水融化,不停搅拌,至糖融化即可

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4、低粉和泡打粉混合过筛,倒入第三步骤拌均匀这个时候可以160度预热烤箱10分钟

巧克力甜甜圈怎么做

5、拌好的面糊倒入融化的黄油,拌均匀

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6、装入一次性裱花袋

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7、模具刷成薄薄的玉米油,裱花袋里面的蛋糊液挤入模具

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8、放入烤箱,中层

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9、160度烤15分钟

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10、出炉冷却,脱模

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11、巧克力隔水融化,甜甜圈一面放入融化的巧克力中,取出,立马装饰糖珠,直到所有的甜甜圈都操作完成

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12、成品图

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