干豇豆焖肉的做法

今天大家介绍下干豇豆焖肉的做法，一起看看吧!

食材

干豇豆500克

大葱2根

葱花少许

老抽1勺

蚝油适量

豆瓣酱1勺

盐少许

方法/步骤

1、干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍

2、肉切块

3、煸一下油，然后加两碗水，加入调料（味精与盐最后放）

4、煮开后，加入干豇豆，炖20分钟

5、加入味精与盐，大火收汁，撒上葱花