秋季，正是萝卜上市的季节，所以这个时候萝卜苗也很多，腌一把萝卜苗，就白粥喝，或者炒牛肉，超级美味。
食材
萝卜苗1把
盐根据个人口味
方法/步骤
1、萝卜苗筛选洗净
2、然后放在通风散光处沥干水分
3、码放整齐，切成一厘米左右的小段，这样筷子夹起来比较方便。
4、切好的萝卜面，找一个器皿，比如揉面盆，装好，然后劐聂赞陶根据个人口味加盐，不要一次性加太多，可以在下一个步骤结束后试试咸淡再决定。
5、像揉面粉一行，把萝卜苗揉到这样的程度，起泡，按压后汁水淹没过萝卜苗，然后尝一下咸淡，不够就加盐。即可。
6、装进玻璃器皿里面就可以啦。我用的是平时喝果汁捡释掎彀留下的瓶子。瓶壁很厚，用来放这样的腌菜方便又健康。看，做好了，一般这样的量腌渍一天后就可以食用啦。哈哈，懂了吗？
