大红萝卜擦成丝。再把提前泡好的粉条切碎，佐以鸡蛋水貔藻疽，调料。和成馅。包成大蒸饺。吃起来那叫一个爽。我的做法如下。
食材
面粉300克
大红萝卜300克
粉条30克
鸡蛋2个
葱姜各10克
植物油若干
香油5克
盐，味精各适量
方法/步骤
1、面粉300克。用温水和面，适当软一些。和好醒面。
2、大红萝卜300克。洗净，擦成丝。横竖再切几刀。待用。
3、粉条30克。提前泡水。泡软后用刀切碎。待用。
4、鸡蛋2个。打开放到碗里，调碎。锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入鸡蛋烹熟。待用
5、葱姜各10克。分别剥好，洗净,切碎待用。
6、将上述食材放到一起，拌均匀。把醒好的面团分成小剂子，擀开，把馅儿包进去，做成饺子状。上屉蒸。
7、好了。我做的红萝卜馅的大蒸饺蒸熟，出锅了。趁热，您品尝一下。
