抹茶星冰乐是星巴克的一款热门夏日饮品。冰凉清爽,清新抹茶混合细腻的奶油,随时随地享受美味~
食材
纯牛奶150克
糖粉30克
炼乳20克
淡奶油150克
冰块100克
抹茶粉8克
方法/步骤
1、首先准备好如上食材
2、将冰块和牛奶一同搅拌成沙冰状态
3、再加入15克糖粉、炼乳和抹茶粉,
4、将搅拌好的抹茶牛奶沙冰倒进杯子里
5、淡奶油中加入15克糖粉,打蛋器中速打发。
6、直到淡奶油出现明显纹路,达到可以裱花的状态。
7、再将奶油装进裱花袋。将淡奶油挤到抹茶沙冰上面。
8、然后然筛少许的抹茶粉装饰一下。
9、就完成了,高颜值又超美味的抹茶星冰乐。