炝拌秋葵黄豆芽

 时间:2024-10-24 18:26:21

最近秋葵比较便宜,买的次数就多了些跷孳岔养。秋葵滑嫩的口感,凉拌来吃也是非常不错的。搭配营养丰富的黄豆芽,好看好吃,清爽营养。

炝拌秋葵黄豆芽

食材

秋葵1把

黄豆芽300克

海鲜酱油2勺

大蒜2瓣

盐1匙

味精少许

十三香少许

方法/步骤

1、黄豆芽洗净,凉水下锅煮。

炝拌秋葵黄豆芽

2、煮熟捞出控水。(开锅一两分钟就熟)

炝拌秋葵黄豆芽

3、黄豆芽捞出后,接着把秋葵放下去焯烫,一分钟即可。

炝拌秋葵黄豆芽

4、捞出切段备用。

炝拌秋葵黄豆芽

5、把晾凉的黄豆芽和秋葵放盘子里。

炝拌秋葵黄豆芽

6、炸少许蒜油。

炝拌秋葵黄豆芽

7、放适量盐。

炝拌秋葵黄豆芽

8、少许味精。

炝拌秋葵黄豆芽

9、撒半匙十三香,把滚油浇上去。

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10、放少许海鲜酱油提鲜。

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11、搅拌均匀即可食用。

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