做了这么多造型呀、口味的面包，这回做个最简单的——牛奶怅屹岖噤小面包，省去了制作馅儿的麻烦，或者是造型上的难题，很质朴也是很简单的小面包~
食材
高筋面粉100克
低筋面粉50克
牛奶25毫升
白砂糖10克
黄油10克
食盐2克
酵母粉3克
白芝麻3克
蛋液5克
步骤/方法
1、高粉和低粉放入面包桶中，放入食盐
2、我的白砂糖结块儿了，所以直接放入量杯中，用牛奶融化
3、取10ml的牛奶，倒入其中，等一分钟左右糖融化
4、然后直接倒入面粉中，调成絮状
5、剩余的牛奶根据面粉的吸水性慢慢添加，开启第一次和面程序。程序结束后，静置30分钟让面团出筋
6、放入酵母粉，开始第二次程序
7、程序结束后可以拉出较韧的薄膜
8、放入室温软化的黄油，第三次和面程序
9、程序结束后可以拉出较韧的薄膜
10、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
11、拿出来面团排气
12、分成六个小面团
13、烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发
14、二发好后面团变为原来的两倍大小
15、刷一层鸡蛋液，撒点儿白芝麻装饰
16、190度预热烤箱，上下火+热风循环180,20分钟即可
17、烤好以后也可以再焖5分钟
18、取出来放凉
19、刚出炉很松软呢
20、开吃吧
