香辣花甲的做法

 时间:2024-10-31 05:25:28

吃得辣的可以多加点辣椒,我家有小孩所以放得少

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法

食材

花甲2斤

洋葱半个

啤酒半罐

冰糖6颗

郫县豆瓣1勺

盐适量

耗油适量

鸡精适量

生抽适量

青美人适量

红美人适量

黄瓜半个

芹菜2根

干辣椒适量

花椒适量

大蒜6瓣

姜半个

步骤/方法

1、将花甲对半破开用盐水泡几分钟

香辣花甲的做法

2、锅里加水烧开倒花甲煮开捞出备用

香辣花甲的做法

3、配菜切丁,芹菜切小条

香辣花甲的做法

4、冷油加冰糖小火翻炒

香辣花甲的做法

5、加一勺郫县豆瓣,除黄瓜和芹菜外将所有配菜倒入炒香加入花甲

香辣花甲的做法

6、加生抽少点醋香油啤酒盐闷至啤酒烧干,把黄瓜和芹菜倒下,翻炒均匀起锅加耗油鸡精

香辣花甲的做法

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