特别清爽好吃的家常菜，莴笋口感清脆，搭配上榨菜丝和肉加泥蛲责丝，味道特别的美味呀，烹饪过程中使用了福临门家香味土榨花生油，非转基因，物理压榨，炒菜更香。该文章来自豆果美食达人作者奇缘0207
食材
莴笋450克
猪瘦肉150克
榨菜50克
料酒半大勺
淀粉半大勺
黑胡椒粉1小勺
酱油2大勺
大蒜2瓣
生姜少许
蚝油1大勺
步骤
1、准备好所需要的食材并清洗干净
2、大蒜切末，生姜切丝，莴笋，猪肉和榨菜切丝，榨菜过水去掉多余的盐分
3、猪肉丝中放入半大勺料酒
4、放入1小勺黑胡椒粉，半大勺酱油和半大勺淀粉抓匀腌制10分钟
5、莴笋焯水2分钟过凉水控干备用，焯水的时候水中加少许福临门花生油，可以让莴笋颜色更翠绿
6、热锅凉油，放入姜蒜炒香
7、下入猪肉丝翻炒到变色
8、放入榨菜丝接着煸炒一会
9、最后倒入莴笋丝翻炒，加1大勺蚝油
10、再加1大勺酱油调味，翻炒均匀后出锅即可
11、成品图01
12、成品图02
