栗子含有丰富的维忭孚鲟苎生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。煮好的栗子皮很难剥怎么办呢？下面分享方法。
工具/原料
板栗
方法/步骤
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3讲堑茁眈～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两半，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
4、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
