如何制作正宗清炖土鸡

清炖土鸡清香不油腻，非常适合滋补身体，不论是正在成长发育的青少年还是年事已高擢爻充种的老年人，清炖土鸡汤都是有益无害的，快来学一学具体做法吧。

食材

土鸡适量

生姜适量

干辣椒适量

白酒适量

食盐适量

红薯粉条适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、鸡肉冷水下锅，煮出血水捞出。

2、热锅起油，放入生姜和鸡肉。

3、加入干辣椒、白酒、食盐，大火烧开。

4、鸡肉倒入砂锅，炖二十分钟。

5、加入红薯粉条，撒上胡椒粉等即可。

6、总结如下。