有一段时间没有做鸡爪吃了，在超市了一些鸡爪与鸡腿。趁么伧嗣髹着孩子在家，做一份大家一起吃。那家常鸡爪怎么做好吃呢？
食材
鸡爪500克
鸡腿3个
生姜4片
花椒3克
食盐1勺
米酒2勺
醋1勺
食盐1勺
生抽3勺
老抽1勺
花椒粉2克
胡椒2克
方法/步骤
1、把买来的鸡爪冲洗干净，切去鸡爪的指甲。
2、锅里烧水，放入4片生姜、倒入料酒、撒上食盐，将准备好的鸡爪倒入锅中焯水6至7分钟。
3、把焯好水的和清水冲洗干净。
4、之后再加入调料，腌制30分钟。
5、锅里倒油，把腌好水的鸡爪倒入锅里炸至金黄捞出备用。
6、把炸好的鸡爪倒入热水中浸泡1个小时，捞出来装入盘中，再次加上调料。
7、放入蒸锅蒸上30分钟即可。
